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诗文 肉末烧豆泡
释义
肉末烧豆泡的做法

食材明细

主料
  • 豆泡 200克
辅料
  • 肉末 50克
  • 水发木耳 四五朵
  • 西红柿 两个
  • 适量
  • 适量
  • 两瓣
  • 小米椒 一个
  • 蚝油 一勺
  • 适量
  • 淀粉 一勺
  • 原味 口味
  • 未知 难度

肉末烧豆泡的做法步骤

  • 肉末烧豆泡的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 肉末烧豆泡的做法步骤:2
    2
    豆泡对角切开,西红柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱姜切末,蒜拍破切碎,小米椒切圈,调少许水淀粉。
  • 肉末烧豆泡的做法步骤:3
    3
    锅中留油,油热后倒入肉末翻炒。
  • 肉末烧豆泡的做法步骤:4
    4
    肉末炒至变色后加入葱姜蒜小米椒,炒香。
  • 肉末烧豆泡的做法步骤:5
    5
    加一勺蚝油少许生抽调色。
  • 肉末烧豆泡的做法步骤:6
    6
    倒入西红柿丁翻炒。
  • 肉末烧豆泡的做法步骤:7
    7
    里面加少许盐,把西红柿丁炒出汤汁。
  • 肉末烧豆泡的做法步骤:8
    8
    放入豆泡和木耳。
  • 肉末烧豆泡的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀后倒入一碗清水,再放适量盐调味。
  • 肉末烧豆泡的做法步骤:10
    10
    把豆泡烧至三两分钟后,把水淀粉分两次勾芡。
  • 肉末烧豆泡的做法步骤:11
    11
    芡汁粘稠后出锅。
  • 肉末烧豆泡的做法步骤:12
    12
    装盘,很下饭的哦。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:03:13