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诗文
肉末烧豆泡
释义
食材明细
主料
豆泡
200克
辅料
肉末
50克
水发木耳
四五朵
西红柿
两个
葱
适量
姜
适量
蒜
两瓣
小米椒
一个
蚝油
一勺
盐
适量
淀粉
一勺
原味 口味
未知 难度
肉末烧豆泡的做法步骤
1
备好食材。
2
豆泡对角切开,西红柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱姜切末,蒜拍破切碎,小米椒切圈,调少许水淀粉。
3
锅中留油,油热后倒入肉末翻炒。
4
肉末炒至变色后加入葱姜蒜小米椒,炒香。
5
加一勺蚝油少许生抽调色。
6
倒入西红柿丁翻炒。
7
里面加少许盐,把西红柿丁炒出汤汁。
8
放入豆泡和木耳。
9
翻炒均匀后倒入一碗清水,再放适量盐调味。
10
把豆泡烧至三两分钟后,把水淀粉分两次勾芡。
11
芡汁粘稠后出锅。
12
装盘,很下饭的哦。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 3:27:34