“家常小菜，其实我也只会这些，分享给大家。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒韭菜的做法步骤
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1准备好所有需要的食材。 -
2鸡蛋打了调好，韭菜切段，红椒切成如韭菜般的长段，（如图）姜切成丝。 -
3锅里放油烧到八九成热。 -
4倒入难蛋。 -
5煎好一面翻个面再煎煎。 -
6煎好的鸡蛋盛入碗中放着，备用 -
7如果锅里煎鸡蛋剩的油还多就不用再加油，如果少就加一点。放入姜丝和红椒，翻炒一下下。 -
8倒入韭菜。。。 -
9接着倒入鸡蛋，稍微的翻一下下，赶紧关火趁余温还大的时候调入适量的盐和蔬之鲜，用菜的余温来溶解盐和蔬之鲜。。。 -
10装盘。。。颜色真的好美。。 -
11装盘。。。颜色真的好美。。 -
12装盘。。。颜色真的好美。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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