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诗文
青椒土豆片
释义
食材明细
主料
土豆
一斤
辅料
红辣椒
两根
青椒
一个
调料
蒜瓣
两粒
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
青椒土豆片的做法步骤
1
土豆刮皮洗干净切片待用。
2
青、红椒、蒜粒切好待用。
3
锅热下入红辣椒、蒜瓣、土豆片翻炒,等土豆变色加入适量盐,再继续翻炒均匀,然后放一勺水翻拌均匀稍微焖一会儿,感觉水分干了再加入一勺盐翻炒均匀,再焖一分钟。
4
下入青椒翻炒二十下左右。
5
起锅装盘就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 17:01:53