食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
煎蛋皮的做法步骤
-
1蛋数个打入碗在 -
2在蛋里加点盐用快子搅散 -
3锅里倒进植物油烧热后倒进搅散的蛋液，不要全倒进去了，有1个半的蛋液就行了。 -
4待煎成金黄色时翻面，煎另一面。 -
5待两面成金黄色时装盘即成，可用来做蛋卷。或切成蛋丝加上豆腐丝，肉丝和目鱼丝混合也是一道不错的美食哦....
使用的厨具：炒锅
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