“夏天当然是凉菜当家了，各式的凉拌菜是每天餐桌上必不可少的！忙碌一天到了晚上饭都不想吃，买了豆腐凉拌吃吧，一盘芝麻酱干辣椒拌豆腐，这样的凉拌豆腐连主食都省了呵呵，简单的芝麻酱拌豆腐说话就做得了！”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌麻香豆腐的做法步骤
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11原料备齐 -
22芝麻酱用温开水调开，然后加适量盐，味精，白糖搅拌均匀备用 -
33老豆腐切稍大一些的块，水中加少许盐把豆腐焯水1分钟 -
44焯水后的豆腐要过凉水防止粘连 -
55将办好的芝麻酱倒在豆腐上，在表面放上干辣椒碎，锅里烧少许热油浇在辣椒碎上，最后撒上香菜即可
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