正宗酱爆猪肝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酱爆猪肝
释义	食材明细主料青椒 3个猪肝 1叶辅料料酒 1勺生抽 2勺花椒粉 1匙食用油 20ml 淀粉 1勺蒜 2瓣葱 1段黄豆酱 2勺白糖 1匙姜 1片原味口味炒工艺半小时耗时普通难度酱爆猪肝的做法步骤 1 肝切片，然后用料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、食用油搅拌均匀，腌10分钟。 2 锅中烧开水，放入猪肝，煮至八成熟。 3 青椒洗净，切段。 4 葱蒜切碎，姜切丝。 5 爆香葱姜蒜，放入黄酱、花椒粉，小火翻炒3分钟。 6 放入猪肝，翻炒均匀。 7 放入青椒，加糖，翻炒至断生即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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