食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣炒小鸡腿的做法步骤
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1锅中小鸡腿，放入生姜清水，焯水后捞出沥干备用。 -
2锅中油预热，放入小鸡腿翻炒。
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3放入蒜子生姜干辣椒炒香。
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4放入一勺料酒。
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5放入一勺香醋。
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6放入青椒翻炒。
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7放入一勺老抽翻炒上色，倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮15分钟。
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8放入一勺盐，焖煮5分钟，大火收汁即可。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
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