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诗文
美式杂烩汤,外婆的味道
释义
食材明细
主料
火腿
1勺
辅料
土豆
半个
奶酪
1/4勺
玉米粒
1/4勺
鸡汤
2勺
盐
1/2勺
洋葱
半只
面粉
1/4勺
西芹
1片
青豆
1/4勺
奶香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
美式杂烩汤的做法步骤
1
青豆玉米粒,西芹一片,西芹切成丁
2
土豆半只,洋葱半只切成丁
3
火腿切成丁
4
西芹切成丁
5
黄油一茶勺
6
锅烧热后放入黄油,再放入洋葱,翻炒,炒出香味后放入切好的土豆粒继续炒
7
鸡汤3勺,肉汤也可以。(后面会上简易的鸡汤熬制)
8
加汤后放入火腿粒,煮沸10分钟,然后在加入青豆玉米粒,西芹粒,煮沸15分钟
9
普通面粉1/4勺,水1/4勺,多点水也可以,加入碗中用打蛋器或筷子打成糊状,倒入锅中,迅速和匀
10
奶酪1/4勺,倒入锅中,用勺和匀,没有可以用牛奶代替,但是会少了奶香味。
11
这是煮熟的浓汤,然后装盘,这款很适合春冬时节
12
也可以用汤杯盛,加上点煎好的培根丁点缀
使用的厨具:煮锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 1:33:15