食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
酸辣面的做法步骤
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1食材图，小葱，香菜切末，香菇，菠菜焯水后切片备用。 -
2煮面条的同时用炒锅做酸辣汁，炒锅放油烧热，放入小葱末煸葱油。
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3煸至小葱发干放入干辣椒，辣椒粉，白芝麻。
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4放入生抽，醋，盐炒香关火即可。
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5面条煮好后捞碗里，放入菠菜，香菇，香菜，鸡蛋摆好。
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6淋入酸辣汁，舀一勺面汤即可，食用时拌匀。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐