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诗文
红烧麻辣鸭脖
释义
食材明细
主料
鸭脖子
2斤
红腐乳汁
少许
辣椒面
少许(或辣椒油)
麻椒
少许
酱油
少许
花椒
少许
大料
少许
白酒
少许
十三香
少许
油
少许
糖
少许
辅料
水
少许
麻辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧麻辣鸭脖的做法步骤
1
把鸭脖子切断两瓣,洗净,焯水煮15分钟,倒掉用凉水冲
2
放油,花椒等等,红腐乳汁,辣椒面,糖水,白酒,炒
3
十分钟后颜色
4
再放酱油,出锅
5
成品图
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:50:00