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诗文
糟烧带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
400克
辅料
油
10克
姜
5克
蒜
10克
酒糟
10克
葱
1根
生抽
20克
糖
1勺
糟香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糟烧带鱼的做法步骤
1
新鲜带鱼一条
2
去除头尾鱼肠,切成长段
3
热锅凉油,下姜蒜末煸香,倒入生抽,酒糟(自己酿的米酒的米糟加盐腌制)加水烧开
4
倒入带鱼烧到收汁
5
装盘晒上葱花
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 19:36:35