“香蕉味的蛋糕味道相当不错呢”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香蕉蛋糕卷的做法步骤
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1蛋清放到无水无油的盆里 -
2蛋黄也放到无水无油的盆里 -
3香蕉去皮放入保鲜袋里面，擀成香蕉泥 -
4加入到蛋黄中搅拌均匀 -
5再加入油和水搅拌均匀 -
6再加入面粉搅拌均匀 -
7蛋清用打蛋器打成湿性发泡 -
8先取三分之一蛋清到蛋黄糊里J字型翻拌均匀 -
9再将剩余蛋清也翻拌均匀 -
10烤盘放入油纸后，面糊倒里面，烤箱165度预热 -
11烤制30分钟，揭去油纸，卷成卷，用油纸定型 -
12切片，香蕉味道的蛋糕卷，味道不错！
使用的厨具：电烤箱
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