“卧龙黄瓜是蓑衣黄瓜的又一种叫法。因为形似盘龙，口感酸甜，所以是一道很受欢迎的家常凉菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卧龙黄瓜的做法步骤
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1黄瓜洗净。 -
2黄瓜两边放筷子，先切斜刀。 -
3翻转黄瓜，把斜刀一面朝下，再垂直切直刀。 -
4翻转黄瓜，把斜刀一面朝下，再垂直切直刀。 -
5切好的黄瓜。 -
6盘在一个大盘子里，放入盐，味精，白糖，老陈醋，香油，生抽，腌20分钟。 -
7盘在一个大盘子里，放入盐，味精，白糖，老陈醋，香油，生抽，腌20分钟。 -
8腌好的黄瓜中间放一朵萝卜花点缀一下。
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐