食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
原汁疙瘩鸡的做法步骤
-
1所需主要原料：鸡腿、香菇、青红椒、面粉、鸡蛋（鸡蛋忘记没拍 -
2鸡腿斩成块，加入料酒、葱姜、生抽、少许盐腌制15分钟。 -
3青红椒，香菇分别切成象眼块，剥几粒大蒜备用。 -
4面粉中加入一个蛋清。 -
5加入适量水搅拌成厚面糊备用。 -
6炒锅放底油，放入蒜子爆香。 -
7放入鸡块炒制鸡块变色。 -
8炒制鸡块变色加入香菇。 -
9加入一碗清水（高汤更好）没过鸡块，调入老抽、生抽、少许白砂糖、少许食盐。 -
10大火烧沸，撇去浮沫，改中火焖煮10几分钟。 -
11大火烧沸，撇去浮沫，改中火焖煮10几分钟。 -
12大火收汁，放入青红椒翻炒均匀。 -
13关火，淋入一些香油，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 蒜苗炒腊肠
- 糖醋藕丁
- 天津锅巴菜
- 蒜香薯条，超级简单，分量超足，蒜香气十足，味道浓郁。
- 蒜蓉虾
- 椒盐鸭
- 蜜豆花朵吐司
- 竹荪冬瓜排骨汤
- 黑糖巧克力面包
- 凉拌牛肉
- 蒜香黑胡椒咸猪肉
- 菠菜粉条炖扇骨
- 蒜蓉辣椒酱
- 西芹炒蛋
- 酱香排骨
- 自制简版黑糖珍珠奶茶
- 菠菜粉条蒸饺
- 手擀南瓜宽面
- 冬瓜蛤蜊汤
- 毛葱烧老豆腐
- 圆白菜炒土豆粉
- 油麦菜炒木耳
- 红丝绒奶油蛋糕
- 酸奶芒果蛋糕
- 油麦菜鸡蛋饼
- 坐什么山什么的成语
- 坐什么帷什么的成语
- 坐什么廪什么的成语
- 坐什么待什么的成语
- 坐什么悬什么的成语
- 坐什么成什么的成语
- 坐什么无什么的成语
- 坐什么时什么的成语
- 坐什么春什么的成语
- 坐什么是什么的成语
- 坐什么望什么的成语
- 坐什么机什么的成语
- 坐什么杀什么的成语
- 坐什么板什么的成语
- 坐什么殄什么的成语
- 白龙洞（元·张仲深）
- 白龙洞（宋·张自明）
- 白龙洞（宋·徐似道）
- 白龙洞（宋·袁默）
- 白龙洞（宋·邹浩）
- 白龙洞（宋·韩淲）
- 白龙洞（明·王世贞）
- 白龙洞（清·李秉礼）
- 白龙洞（近现代·沙曾达）
- 白龙潭上桃花源作（明末清初·施闰章）
- 白龙潭寺佛阁成（明·张弼）
- 白龙潭（当代·姚佳）
- 白龙潭（明·谢榛）
- 白龙潭（清·朴齐家）
- 白龙祠祷雨有应喜作长句（明·邓云霄）
- 出国这问题
- 春蚕林家铺子(茅盾小说精选)(精)/中国现代文学经典
- 捷豆豆的收藏/熊熊乐园2成长连环画
- 泄气生员(精)/中国古代笑话
- 图解故宫/京华通览
- 青葱岁月(精)/凌力文集
- 事实与建构(转型加速期中国区域环境风险的社会学研究)
- 自然通史墙书(贴纸版)/时间图谱百科全书
- 刹那花开你能邂逅世间所有美好/让幸福触手可及系列
- 山居四季(精)
- 战将传奇(5大战兽族)
- 中外新闻中的一带一路
- 市声/故纸生香系列丛书
- 万能手臂
- 八十年代的中国文化书院