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诗文 香煎红肠
释义
香煎红肠的做法
“大学时期一次偶然的机会接触了红肠,吃第一口的时候我就喜欢上了那味道,红肠具有烟熏风味,同时又有浓郁的蒜香味,味道醇厚鲜美,是除了培根外我最喜欢的加工肉制品;红肠可煎、蒸、炒,各种做法都好吃,甚至在饿肚子的时候切开一根红肠用微波炉叮一下都是非常好吃的。
红肠盐分较重,直接吃的口感会有点咸,我一般会搭配蔬菜炒着吃,用来做炒饭也是非常好吃的,今天直接将红肠切厚片用平底锅煎熟,用生菜叶子包着吃,口味刚刚好,生菜甜甜脆脆的,红肠煎一下就很香,简直就是最佳拍档啊~
开始煎了一根,和老公俩人没吃爽,中途又去煎了一根,也是醉啦~^_^”

食材明细

主料
  • 红肠 一根
辅料
  • 生菜 几片
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎红肠的做法步骤

  • 香煎红肠的做法步骤:1
    1
    食材如图,红肠一根,生菜嫩叶几片;
  • 香煎红肠的做法步骤:2
    2
    红肠切5mm左右厚片;
  • 香煎红肠的做法步骤:3
    3
    平底锅刷上薄薄的一层油,下入红肠小火煎制;
  • 香煎红肠的做法步骤:4
    4
    煎至棕红色后翻面,将另一面煎至棕红;
  • 香煎红肠的做法步骤:5
    5
    出锅摆在洗净的生菜叶上,叶子包着肉,一口下去好满足,相信只要第一口你就会爱上这美味哦~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 19:56:11