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诗文 紫薯糯米芝麻饼
释义
紫薯糯米芝麻饼的做法
“大家还记得这个空间发布过的珍珠丸子吗?这个饼子,就是用当时剩余的原料做的,内容基本一致,表现形式不同而已。中午坐着无聊,弄个菜谱消遣一下,所以俺把它晒出来啦。”

食材明细

主料
  • 紫薯 300g
辅料
  • 糯米 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 面粉 适量
配料
  • 蜂蜜 适量
  • 植物油 少许
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯糯米芝麻饼的做法步骤

  • 紫薯糯米芝麻饼的做法步骤:1
    1
    紫薯洗净,上锅蒸熟。
  • 紫薯糯米芝麻饼的做法步骤:2
    2
    蒸熟的紫薯稍凉后去皮,压成泥状,加入适量面粉,和成面团。
  • 紫薯糯米芝麻饼的做法步骤:3
    3
    糯米用水浸泡至软,搓碎,拌入蜂蜜和熟白芝麻。
  • 紫薯糯米芝麻饼的做法步骤:4
    4
    面团就成小块,压成小圆饼,中间加上糯米馅。
  • 紫薯糯米芝麻饼的做法步骤:5
    5
    电饼铛内刷油,烧热,放入紫薯饼,烙两分钟,翻过来烙另一面。
  • 紫薯糯米芝麻饼的做法步骤:6
    6
    趁热食用,凉了之后会变柔,影响口感。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/16 6:36:56