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诗文 萌宠表情面包
释义
萌宠表情面包?的做法
“萌你没商量,哇咔咔~
有娃的妈真幸福,做什么都有动力,为了小孩的健康,今天做了萌宠表情面包,给他一个小面包,亲我好几口,还说好想亲它一口啊啊啊啊天真、可爱的就是小孩,嘻嘻!太漂亮太可爱了啊,它怎么长的这么可爱...”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300克
  • 牛奶 150克
  • 黄油 30克
  • 炼奶 30克
  • 1克
辅料
  • 蛋清 35克
  • 奶粉 15克
  • 细砂糖 60克
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 4克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

萌宠表情面包?的做法步骤

  • 萌宠表情面包?的做法步骤:1
    1
    面粉事先过好筛,放入面包机桶内,加入酵母、蛋清、盐,细砂糖、炼奶、奶粉搅拌,慢慢加入牛奶搅拌至出膜
  • 萌宠表情面包?的做法步骤:2
    2
    出膜后加入室温软化好的黄油,继续搅拌至扩展阶段,揉出一层薄膜即可
  • 萌宠表情面包?的做法步骤:3
    3
    出膜后盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2倍大
  • 萌宠表情面包?的做法步骤:4
    4
    取出面团排气,将面团分成9等份并搓圆,12连模内壁刷层黄油,将搓圆的面团逐个摆入模具内,用杏仁果插上作为耳朵
  • 萌宠表情面包?的做法步骤:5
    5
    入烤箱进行二发,45度,25分钟(呜呜我的模具买大了,所以只能这样歪歪的放了)
  • 萌宠表情面包?的做法步骤:6
    6
    取出刷上一层蛋液
  • 萌宠表情面包?的做法步骤:7
    7
    放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度,15~20分钟
  • 萌宠表情面包?的做法步骤:8
    8
    烤好的面包取出待凉,巧克力装入一次性裱花袋放热水中融化,在面包上画上不同的萌宠表情即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐   儿童节  
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更新时间:2024/12/22 15:09:05