“做法也很简单,只需两步:先用冰糖炒糖色,加入排骨翻炒上色,再加入红薯和糯米翻炒几下后,加入盐调味;第二步就是将翻炒混合的排骨红薯糯米一起放入电饭煲中去煮即可。掀开电饭煲中的盖,香气扑鼻”
食材明细
排骨红薯糯米饭的做法步骤
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11 听到电饭煲煮好的提示音后,香喷喷的排骨红薯糯米饭就完成了。
小窍门
1.先炒糖色,用到的是冰糖,小火慢炒将冰糖完成炒融化后加入排骨翻炒上色;2.再分别加入红薯和糯米翻炒一下,加入盐调味;3.煮米饭的水量,在泡糯米的时候就准备加好,同平时煮饭的水量一样。
使用的厨具:电饭煲
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