“作为妈妈最担心的是宝贝们挑食！如果真出现这种情况，聪明的妈妈们就要想办法让孩子开心的把不爱吃的东西吃到肚子里！
波菜是我们常见的一种蔬菜，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育，所以小朋友适量食用对身体是很有好处的！
菠菜有种特别的味道，会有些小朋友不爱吃，那妈妈们可以把菠菜添加到小朋友爱吃的食物种，比如蛋糕，我想没几个小朋友可以抗拒蛋糕的诱惑！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠菜栗子戚风蛋糕的做法步骤
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1材料准备，蛋黄、蛋清分离！ -
2板栗切碎备用，我用的是即食板栗仁
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3如何榨取菠菜汁:适量菠菜洗净，放入搅拌机，加少许水，搅拌机可以打动就可以啦！过筛取汁
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4菠菜汁和油混合均匀
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5筛入面粉轻轻搅拌至无干粉
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6加入蛋黄
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7翻拌均匀，注意面糊状态
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8糖分3次加蛋白中，打发至提起打蛋头有直立小尖角时就可以啦
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9加入1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，用翻拌和切拌的手法搅拌均匀
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10搅拌好的面糊全部倒入蛋白霜中，同样手法混合
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11混合好的面糊状态
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12板栗碎中加少许面粉(配方外)拌均
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13板栗碎加入面糊中稍微翻拌一下就可以了
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14面糊倒入模具中，震出大气泡
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15烤箱160度烤45分钟
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16倒扣放凉
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17脱模
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18好多的果粒碎
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19切开来看一下，组织细腻
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20咬上一口，松软的像云朵
小窍门
鼹鼠の小唠叨:
1、烤箱需要提前预热，此方子可做两个6寸或一个8寸蛋糕模；
2、若果有原汁机，压菠菜汁时可以不加水；
3、每个烤箱温度不一样，请根据自己烤箱温度调整烤制时间！
1、烤箱需要提前预热，此方子可做两个6寸或一个8寸蛋糕模；
2、若果有原汁机，压菠菜汁时可以不加水；
3、每个烤箱温度不一样，请根据自己烤箱温度调整烤制时间！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶