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诗文	蒜蓉香酥虾
释义	食材明细 主料 海虾 300克 辅料 蒜头 1个 盐 3克 料酒 20ml 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒜蓉香酥虾的做法步骤 1 将虾去须、虾线洗净。 2 蒜去皮剁碎备用。 3 平底锅刷少量油后将虾铺平锅内，小火煎至变色。 4 翻面刷少量油煎至另一面变色。 5 均匀的撒上盐。 6 撒上蒜蓉。 7 倒入料酒后翻炒均匀，大火收干汁即可。 8 装盘即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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