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诗文
杂酱豆腐
释义
食材明细
主料
内酯豆腐
1/2盒
杂酱
1勺
辅料
植物油
1勺
大葱
1段
蒜
1粒
调料
郫县豆瓣酱
1匙
白糖
1匙
白胡椒粉
1/2匙
老抽
1匙
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杂酱豆腐的做法步骤
1
内酯豆腐切块。
2
锅中加入植物油,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
3
放入葱花蒜末炒香。
4
加入杂酱炒匀。
5
倒入适量清水,加入白糖,白胡椒粉和老抽煮开。
6
放入豆腐大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/15 10:13:22