食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆去皮切片，茄子切滚状，菜椒切块。 -
2锅中倒入适量油，将土豆片放入煎制双面金黄。 -
3出锅沥干油。 -
4将茄子提前放入适量盐腌制，再放入适量淀粉翻均匀。跟土豆一样放锅中煎制。 -
5茄子发黄变软，然后将土豆片倒入。 -
6倒入适量生抽蚝油，倒入少量热水炖一下。 -
7八成熟将菜椒倒入翻炒。出锅前倒入适量的盐和香油。 -
8撒入一点小葱即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白菜烧荷包蛋
- 五彩鸡丁
- 香煎吐司片
- 胡萝卜冬笋滑肉汤
- 酸黄瓜蒸肉饼
- 白菜豆腐烧肉圆
- 白菜猪肉馅柳叶饺子
- 香菇肉丸子
- 马齿菜鹅蛋包子
- 西红柿豆腐木耳蛋花汤
- 白菜小葱猪肉水煎饺
- 蚝油芡汁臭豆腐
- 糖醋排骨
- 牛肉炖黄花菜
- 花开富贵
- 香菇肉末炒韭黄
- 海苔肉松
- 蒜蓉蒸白菜
- 油渣炒白菜
- 香菇牛肉炒米粉
- 煎豆腐豆芽炖粉皮
- 软炸牛里脊
- 蒜苗炒腊肉
- 炸鸡翅根
- 京酱肉丝
- 责重什么什么的成语
- 责重山岳
- 贤人什么什么的成语
- 贤人君子
- 贤什么不什么的成语
- 贤什么什么位的成语
- 贤什么什么体的成语
- 贤什么什么妻的成语
- 贤什么什么子的成语
- 贤什么什么明的成语
- 贤什么什么正的成语
- 贤什么什么母的成语
- 贤什么什么色的成语
- 贤什么君什么的成语
- 贤什么在什么的成语
- 张九山给谏言事被谪（明·范景文）
- 张九痴先生，青箱世家，博通文史。长以岐黄（当代·汪茂荣）
- 张九龄（宋·徐钧）
- 张书巢画图（元·陈旅）
- 张书绅与范予瞻论余十余年来戎马，颇为劳苦（明·张煌言）
- 张二丈为予画支公养马图（明末清初·屈大均）
- 张二丈画马送予出塞诗以酬之（明末清初·屈大均）
- 张二吉父袁九龄秀才携酒至吴山馆（明·沈明臣）
- 张二守鸣远携酒夜过禅房率尔赋赠（明·谢榛）
- 张二无督学数造敝庐余方屏迹虚其盛意赋诗谢（明·陈子壮）
- 张云南遗马金囊（明·徐渭）
- 张云第一百一十一（宋·文天祥）
- 张云翔采兰堂（宋·黄公度）
- 张井泉诞日（明·区越）
- 张亚子庙（宋·宋祁）
- 文化遗产保护的数字化展示与传播
- Banach空间中线性算子理论
- 五代十国经济史
- 突发事件自我防护与救助读本(漫画安全教育辅助读本)
- 钟情一夏
- 假如不曾爱过
- 草样年华(1北X大的故事)
- 旅游饭店市场营销(第2版21世纪高等院校旅游专业规划教材)
- 标准信息挖掘--理论方法与应用
- 企业计量管理与监督(第2版)
- 图说民间游戏/玩出智慧
- 图说智力玩具/玩出智慧
- 核事故公众防护问与答(图文版)
- 世界航空燃料规格及进展
- 丁腈橡胶复合材料改性及应用