食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆去皮切片，茄子切滚状，菜椒切块。 -
2锅中倒入适量油，将土豆片放入煎制双面金黄。 -
3出锅沥干油。 -
4将茄子提前放入适量盐腌制，再放入适量淀粉翻均匀。跟土豆一样放锅中煎制。 -
5茄子发黄变软，然后将土豆片倒入。 -
6倒入适量生抽蚝油，倒入少量热水炖一下。 -
7八成熟将菜椒倒入翻炒。出锅前倒入适量的盐和香油。 -
8撒入一点小葱即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 苹果派
- 大葱拌猪耳朵
- 蚝油萝卜片
- 粉红小猪佩琪饼干
- 腐皮炒青菜
- 炒剪刀面
- 蚝油白菜叶
- 家常煮馍
- 苹果酱
- 玉米花土司片
- 油渣青菜馄饨
- 奥尔良口味怪味花生
- 红枣南瓜发糕
- 土司火腿卷
- 双椒里脊炒意面
- 翻沙芋头
- 巧克力奶油
- 香肠辫子飞饼
- 喷香软糯白米饭
- 茄汁开背虾
- 咖喱蔬菜浓汤
- 香沙茶焖虾
- 豆腐干拌核桃丁
- 蚝油西生菜
- 微波炉烤鱼
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- 前什么什么量的成语
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