食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片腌制蚝油老抽啤酒盐胡椒粉生粉抓匀上劲在倒的食用油搅拌均匀备用。 -
2准备小米辣野山椒中红辣椒碎大蒜沫芹菜（或者毛豆）。
-
3锅温油下牛肉滑散微微变色即可倒出控油备用因为锅里还要炒的。
-
4锅油下大蒜子小米辣野山椒中红辣椒碎盐炒香下蚝油生抽醪糟（水酒）鸡精味精芹菜炒香。
-
5在下牛肉大火爆炒10秒中出锅即可一道肉嫩味香的小炒牛肉就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 橙香蛋糕卷
- 爽滑浓香肉牛面
- 面包夹肉
- 洋芋疙瘩
- 猪肉粉丝包
- 黄豆花生猪蹄汤
- 五香猪肉脯
- 烤地瓜
- 清炒芹菜胡萝卜
- 烤香菇鹌鹑蛋
- 白菜豆腐炖笔管鱼
- 五花肉炒紫甘蓝
- 蜂蜜脆皮蛋糕
- 家常版牛肉粉丝汤
- 蜜汁烤五花肉
- 布鲁姆面包
- 青椒炒臭干子
- 韩式辣白菜饺子
- 滑溜里脊
- 鸡肉披萨
- 千层饼
- 酱淋鱼胶塞肉，让美丽变得如此简单！
- 自制枣泥馅
- 清炒莴笋丝
- 白肉凉面
- tarmac
- tarmacadam
- tarn
- tarnation
- tarnish
- tarnished
- taro
- tarot
- tarot card
- tarp
- tar paper
- tarpaulin
- tarpon
- tarragon
- tarry
- 征人归乡（唐·戎昱）
- 征人怨（宋末元初·方一夔）
- 征人怨（清·多隆阿）
- 征人怨（金末元初·元好问）
- 征人早行图（明·杨慎）
- 征人曲（清·马子骧）
- 征人（唐·杨衡）
- 征人（唐·罗邺）
- 征南二首（明·岳岱）
- 征南口号（元·杜瑛）
- 征南将军回京（明·孙蕡）
- 征南谣（元末明初·杨维桢）
- 征夫叹（元·刘诜）
- 征夫叹（明·谢榛）
- 征夫怨（明·王野）
- 刺局(3截杀南唐特使的山水局)
- 阿黛拉的非凡冒险(1)
- 阿黛拉的非凡冒险(2)
- 阿黛拉的非凡冒险(3)
- 让将来的你感谢现在的自己
- 中国货币文化简史(精)/大众文化和文化人类学书系
- 信息技术接受和使用研究--基于任务技术匹配视角(精)/现代信息资源创新与发展丛书
- 东亚坐标中的遣隋唐使研究(精)/历史文化研究丛书
- 广告荐证的行为规范与责任解构(精)/新闻传播研究书系
- 哲学(生存之爱雅斯贝尔斯的元哲学研究)(精)/哲学社会科学研究书系
- 中外音乐赏析(精)/艺术创作和赏析书系
- 语用学研究与运用(精)/汉语语言学研究丛书
- 中华民族传统节日文化读本(精)/知识创新和传承书系
- 物流法律制度研究(精)/现代政府管理与法律实践书系
- 创新整合论(科技创新与文化创新的整合机制)(精)/知识创新和传承书系