食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片腌制蚝油老抽啤酒盐胡椒粉生粉抓匀上劲在倒的食用油搅拌均匀备用。 -
2准备小米辣野山椒中红辣椒碎大蒜沫芹菜（或者毛豆）。
-
3锅温油下牛肉滑散微微变色即可倒出控油备用因为锅里还要炒的。
-
4锅油下大蒜子小米辣野山椒中红辣椒碎盐炒香下蚝油生抽醪糟（水酒）鸡精味精芹菜炒香。
-
5在下牛肉大火爆炒10秒中出锅即可一道肉嫩味香的小炒牛肉就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 土豆丝卷饼
- 【平淡的幸福】辣椒炒肉
- 排毒减肥轻食餐－－香甜杂蔬汤
- 香煎西葫芦
- 双蔬炒稀饭
- 【花样包菜】--回锅排骨包菜
- 营养早餐--八宝粽子
- 早餐/饭后甜点——脆皮香蕉
- 全麦豆沙刺猬包
- 苦瓜炒酸菜
- 蒜仔鸡肉烧小土豆
- 蒜香嫩蚕豆
- 超级简单版窝窝头
- 干白辣椒炒叉烧肉
- 糯米粉
- 白切鸡
- 凉拌翡翠青紫包
- DIY牛排
- 虎皮青椒
- 五花肉炒野干菌
- 芹菜胡萝卜番茄汁
- 雪菜小笋
- 清炒油麦菜
- 尖椒炒肥肠
- 蔬菜疙瘩汤
- 铁打心肠
- 铁打江山
- 铁打铜铸
- 铁杵什么什么的成语
- 铁杵成针
- 铁杵磨成针
- 铁杵磨针
- 铁板一块
- 铁板不易
- 铁板什么什么的成语
- 铁板歌喉
- 铁板注脚
- 铁板钉钉
- 铁板铜弦
- 铁板铜琶
- 江城子 信江即景（近现代·陈逸云）
- 江城子 偕闺友泛舟（清·赵承光）
- 江城子 偶忆（清·曹尔堪）
- 江城子 元宵苦雨（清·黄永）
- 江城子 其一 中秋早雨晚晴（宋·陈著）
- 江城子 其一 再游武夷，至晞真馆，与道士（宋·李纲）
- 江城子 其一 吴贡道班师置酒（宋·王庭圭）
- 江城子 其一 呈刘无言焘（宋·葛胜仲）
- 江城子 其一 和彦时兄（宋·王之道）
- 江城子 其一 和德初灯夕词次叶石林韵（宋·毛幵）
- 江城子 其一 席上赋（宋·王质）
- 江城子 其一 忆别（宋·黄庭坚）
- 江城子 其一 新酒初熟（宋·李纲）
- 江城子 其一 盆中梅（宋·吕胜已）
- 江城子 其一 约刘左史光祖谢会再和（宋·魏了翁）
- 吴湖帆山水/名作抉微
- 齐白石鳞介/名作抉微
- 陈少梅山水/名作抉微
- 谢稚柳山水/名作抉微
- 山水问道
- 刘建国油画作品集/新疆本土油画家
- 世界岩画图典
- 陈平国画集
- 2014青岛国际水彩沙龙展作品集(精)
- 谭兴渠(精)/中国近现代名家画集
- 陈祖煌(精)/中国近现代名家画集
- 张峰千彩墨画/中国书画百杰作品集
- 中国水墨画(传统与当代应用探索)
- 王俊生画集(精)
- 传焰(刘庆杨院体细笔作品)