食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片腌制蚝油老抽啤酒盐胡椒粉生粉抓匀上劲在倒的食用油搅拌均匀备用。 -
2准备小米辣野山椒中红辣椒碎大蒜沫芹菜（或者毛豆）。
-
3锅温油下牛肉滑散微微变色即可倒出控油备用因为锅里还要炒的。
-
4锅油下大蒜子小米辣野山椒中红辣椒碎盐炒香下蚝油生抽醪糟（水酒）鸡精味精芹菜炒香。
-
5在下牛肉大火爆炒10秒中出锅即可一道肉嫩味香的小炒牛肉就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 凉拌三丝
- 红烧鲢鱼
- 荷兰豆炒白玉菇
- 法式杂蔬烤羊排
- 酱香茄子
- 火龙果草莓果盘
- 炸香蕉
- 牛奶鸡蛋饼
- 玉米山药汤
- 西红柿鸡蛋猫耳面
- 小油条
- 快手早餐白菜萝卜鸡蛋饼
- 手擀菠菜面
- 琥珀桃仁
- 花菜烧小素鸡
- 猪肉猴头菇韭菜馅水饺
- 翡翠蒸饺
- 芝麻圆烧饼
- 虾仁蒸鸡蛋
- 土豆丝炒西红柿
- 韭菜炒豆芽
- 清蒸鲽鱼
- 蒸糯米南瓜盅
- 鱿鱼干排骨汤
- 自制凉粉
- tetanus
- tetany
- tetchy
- tether
- tethered
- tethering
- tether to
- tetra
- tetra-
- tetracycline
- tetrad
- tetragon
- tetrahedral
- tetrahedron
- tetralogy
- 琴调相思引 闻继湘弟有鄂渚之行，病不得送（清末近现代初·汪东）
- 琴调相思引 闾门外听歌赋此（清末近现代初·高旭）
- 琴调相思引 题傅青主画抱琴美人赠李二曲，（清末民国初·程颂万）
- 琴调相思引 题百福老人蓝笔画兰（清·顾太清）
- 琴调相思引 题美人整琴图（清·李佩金）
- 琴调相思引（宋·卢祖皋）
- 琴调相思引（宋·周邦彦）
- 琴调相思引（宋·许棐）
- 琴调相思引（宋·贺铸）
- 琴调相思引（宋·赵与仁）
- 琴调相思引（宋·陈允平）
- 琴调相思引（当代·冯永军）
- 琴调相思引（清·赵我佩）
- 琴调相思引（清末民国初·朱祖谋）
- 琴调相思引（清末近现代初·杨圻）
- 乾隆游江南/精选传世经典少年成长必读
- 山东历史文化撮要
- 镜花缘/精选传世经典少年成长必读
- 知识产权文化读本
- 学校安全工作(中小学班主任培训用书)
- 有限理性及其法律适用/经济与法律丛书
- 班级管理(中小学班主任培训用书)
- 薛仁贵征东/精选传世经典少年成长必读
- 浙江省企业社会责任案例(2007卷)
- 唐伯虎
- 小五义/精选传世经典少年成长必读
- 论法的正义价值
- 现场管理与5S(修订版)/科立特管理书系
- 简明创伤救治学(精)
- 刺客列传/精选传世经典少年成长必读