食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片腌制蚝油老抽啤酒盐胡椒粉生粉抓匀上劲在倒的食用油搅拌均匀备用。 -
2准备小米辣野山椒中红辣椒碎大蒜沫芹菜（或者毛豆）。
-
3锅温油下牛肉滑散微微变色即可倒出控油备用因为锅里还要炒的。
-
4锅油下大蒜子小米辣野山椒中红辣椒碎盐炒香下蚝油生抽醪糟（水酒）鸡精味精芹菜炒香。
-
5在下牛肉大火爆炒10秒中出锅即可一道肉嫩味香的小炒牛肉就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蚝油椒菇
- 麻婆豆腐
- 金枪鱼三明治
- 葱油鲍鱼
- 芝士排包
- 红烧煎糟
- 草莓芒果乳酪派
- 干豆角红烧肉
- 女性最爱的红豆芋头糖水
- 扣腊肉
- 香菇虾仁生煎包
- 济南把的肉
- 凉拌藕
- 草莓卡仕达慕斯蛋糕
- 白玉菇时蔬小炒
- 苹果肉片
- 节后“刮油”的清道夫=南北通吃外脆里嫩的小炒豆腐果
- 荸荠炒虾仁
- 葱油烙饼
- 莴苣烧排骨
- 家常炒年糕
- 红粳米饭
- 孜然香辣土豆小饼
- 快手早餐（三）鸡蛋三文治
- 猪肉萝卜馅饺子
- 留恋不舍
- 留恋之情
- 留恋什么什么的成语
- 留有什么什么的成语
- 留有余地
- 留果什么什么的成语
- 留果还梗
- 留犁什么什么的成语
- 留犁挠酒
- 留犂什么什么的成语
- 留犂挠酒
- 留犊什么什么的成语
- 留犊淮南
- 留短信用英语怎么说
- 留芳什么什么的成语
- 闻重修孔庙东石宪副（明·程敏政）
- 闻重庆青年报停刊，忆曾谋职于兹数年，不禁（当代·陈仁德）
- 闻野有饥殍感叹（宋·舒邦佐）
- 闻金之一邓牧心叶去文皆羽化山中（宋末元初·仇远）
- 闻金吾妓唱梁州（唐·李频）
- 闻金大参久不视事诗以奉讯四首（明·林大春）
- 闻金溪陆伯政下世（宋·陆游）
- 闻金銮坡获隽书寄铁峰（清·缪公恩）
- 闻钟五更起行（宋·晁说之）
- 闻钟匪莪留滞登州赋寄（清·李锴）
- 闻钟岭（元末明初·舒頔）
- 闻钟有感次荣子仁韵 （元·凌云翰）
- 闻钟（元末明初·张昱）
- 闻钟（元末明初·王逢）
- 闻钟（唐·皎然）
- 中国古典文学名家选集：欧阳修选集（精装）
- 中华文史论丛：2014年第一期（总第113期）
- 四书五经 选读 拼音本
- 鸦片战争
- 小猫汤米(全10册)
- 百年百部中国儿童文学经典书系·精选注音书：狐狸养鸡
- 走向世界丛书：张德彝五述奇（全二册）（精装）
- 走向世界丛书：李睿之东隅琐记 盛宣怀愚斋东游日记
- 电子商务文案策划与写作全能一本通(微课版电子商务名师名校新形态精品教材)
- 文冠果栽培实用技术
- 小白轻松学电子琴(简谱版)
- 裸泳
- 舟山年鉴(2021)(精)
- 国语正义(上下)/儒藏精华编选刊
- 宿迁市财政志(精)