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诗文 蒜香嫩蚕豆
释义
蒜香嫩蚕豆的做法

食材明细

主料
  • 蚕豆 适量
  • 大蒜 适量
辅料
  • 红椒干 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香嫩蚕豆的做法步骤

  • 蒜香嫩蚕豆的做法步骤:1
    1
    蚕豆和大蒜洗净。
  • 蒜香嫩蚕豆的做法步骤:2
    2
    大蒜切成小圈圈。
  • 蒜香嫩蚕豆的做法步骤:3
    3
    热锅冷油下蒜炒香。
  • 蒜香嫩蚕豆的做法步骤:4
    4
    下蚕豆大火快炒。
  • 蒜香嫩蚕豆的做法步骤:5
    5
    调入一勺辣椒干同炒。
  • 蒜香嫩蚕豆的做法步骤:6
    6
    待蚕豆皮有点皱起,调入盐和味精调味。

小窍门

蚕豆有的小孩子不能多吃,易得蚕豆病。
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更新时间:2025/3/10 19:50:52