食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
全麦豆沙刺猬包的做法步骤
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1将特一粉、全麦粉、酵母、白糖、加豆浆和成面团，饧10分钟后揉匀。 -
2擀成长方形片状。 -
3从内测卷起来。 -
4切成均匀的剂子。 -
5按扁，擀成中间稍厚的皮，放入豆沙馅。 -
6包起来收口向下。 -
7用剪子剪出刺来。 -
8用两个红豆当眼睛。凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。 -
9稍晾摆盘即可。
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