“软糯的豆沙糯米凉糕，加了椰蓉更香甜，炎炎夏日来上一块，好享受！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉豆沙凉糕的做法步骤
-
1糯米提前浸泡一天。 -
2将糯米放入饭煲，加比平时煮饭少的水，煮糯米饭。
-
3煮好的糯米饭。
-
4先将糯米饭铺在不沾盘里，上面放一层红豆沙。
-
5再放一层糯米饭。
-
6保鲜膜包好。
-
7糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。
-
8成品。
小窍门
煮糯米饭要加比平时煮饭少的水，因为浸泡的过程糯米已经吸足了水分。您也可以沥干水分，隔水蒸糯米饭。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
小吃
老人
下午茶