“夏天来了、做凉菜的时候多！油辣子是我们川凉菜中必不可少的、几乎家家都备有、当然那重庆小面里面更是不可缺少、我今个儿做的油辣子超简单又实用！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油辣子的做法步骤
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1准备辣椒面、适量熟芝麻、适量盐、到入干净无水耐高温的碗中！ -
2准备一个干净无水的勺子
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3干锅下入菜籽油、烧至涨开泡沫散完．
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4淋入辣椒面中、泼油时注意安全！??
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5用勺子快速搅拌均匀！
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6油泼辣子做好啦、我们家必备！??
小窍门
1??一定要用菜籽油、川味更浓、更香！
2??油一定要烧涨开！
3??泼油时注意安全??
2??油一定要烧涨开！
3??泼油时注意安全??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
快手菜