“奶香十足，简直欲罢不能。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
奶香排包的做法步骤
-
1将主面团除黄油外的所有材料按由湿到干的顺序加入和面桶，盐和酵母分开放。 -
2厨师机开1档混合材料，开3挡打至均匀面团，加入软化好的黄油，开5档高速打至完全扩展阶段。
-
3撑开面团，可以拉出坚韧的薄膜，做小面包打到这样的程度就可以了。
-
4将面团取出，团成一团，放入干净的盆里，放入烤箱，开发酵档，30度发酵1个小时。
-
5将面团转移到操作台上，充分排气后平均分成5份，滚圆，盖上保鲜袋，醒发15-20分钟。
-
6取一个醒发好的面团上下擀开，擀成长舌形，横过来。
-
7光滑的一面朝下，底部捏薄。
-
8将面团由上往下卷起，捏紧封口处，搓成长条状。
-
9依次做好五个，放入9寸长方形烤盘，放入烤箱开发酵档，38度发酵40分钟左右，烤箱里放一碗热水保持湿度，发酵至两倍大。
-
10发酵好取出，均匀刷上蛋液。烤箱上下火180度预热，放入烤箱中下层180度烤25分钟，注意观察上色，上色满意后加盖锡纸。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 圆葱鸡蛋饼
- 正宗韩国拌饭的做法
- 煮鸡蛋好吃 又省气的小窍门
- 正宗韩国营养石锅饭的做法
- 茄汁鸡丝
- 马来肉丁
- 腊肉炒饭
- 芝麻花生酱饼干
- 干烧卷心菜
- 翠衣鸡丝
- 冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》
- 冬日恋歌---《红酒三文鱼》
- 用煎肉的方法来煎虾——椒盐虾
- 芥末黑木耳
- 西芹百合炒腰果
- 椒麻凉拌牛肉
- 蒜香鲜菇炒肉饼
- 巧克力燕麦能量球
- 沙巴雍酱的做法
- 香炒糯米饭
- 美容佳品---彩色肉皮冻
- 早餐主食米面精典-生煎+粥
- 山寨式叉烧麻婆豆腐
- 红烧牛肉
- 蒜苗炒腊肉
- 读书百遍，其义自见
- 读书破万卷
- 读书破万卷，下笔如有神
- 读书种子
- 读书笔记
- 读书读歪了用英语怎么说
- 读什么三什么的成语
- 读什么什么万的成语
- 读什么什么书的成语
- 读什么什么余的成语
- 读什么什么到的成语
- 读什么什么子的成语
- 读什么什么手的成语
- 读什么什么记的成语
- 读什么什么遍的成语
- 崔氏默庵偶成（明·吴与弼）
- 崔民瞻郎中父母同寿（明·顾清）
- 崔沆放榜时人语（唐·不详）
- 崔浩（宋·徐钧）
- 崔清献公祠堂落成（宋·翟龛）
- 崔清献公祠庙乐辞 迎神（元·龚焕文）
- 崔清献公祠（元·何芝凤）
- 崔清献公祠（元·潘升）
- 崔清献公祠（元·罗天与）
- 崔清献公祠（元·黄甲登）
- 崔清献公裔孙潜示遗芳卷复许示遗像予既书纪（明·陈献章）
- 崔清献（明·郭棐）
- 崔湖州赠红石琴荐焕如锦文无以荅之以诗酬谢（唐·白居易）
- 崔潜送菊坡先生遗像至适乡人送紫菊一株遂以（明·陈献章）
- 崔濮阳兄季重前山兴（唐·王维）
- 健康传播与护理（案例版）
- 高考快递 高考真题分类集训 历史
- 高考快递 高考真题分类集训 生物
- 中国叙事文化学探微
- 大学创意写作（第二版）（创意写作书系）
- 粮食作物机械化收获减损技术
- 新疆是个好地方：我的大新疆
- “影以载道”：影视艺术的方法与实践
- 中西文明比较 中国五胡入华与欧洲蛮族入侵
- 经典英文枕边书 典藏精华版(全10册)
- 中国共产党办报模式研究(1921-1949)
- 闪亮的名字·时代楷模人物绘本：马班邮路的传奇——王顺友的故事
- 北京周边山区历史景观图-昌平卷
- 图像工程（第5版）
- 汗青堂141:帝国的开端从共和国到哈德良的罗马