“春游出行带的东西就得方便携带，而且吃的时候也方便也不影响味道的最好了，我想到了做这个土豆丝卷饼，在家做好卷好或者不卷，用盒子装好，带出去玩，吃的时候一卷方便又好吃啊。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆丝卷饼的做法步骤
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1面加水活成团后切成大小差不多的剂子。 -
2每两个之间擦点油然后合在一起擀薄。 -
3擀好的饼备用。 -
4瘦肉切丝，蒜米葱段切好。 -
5土豆丝切丝后泡在水内。 -
6锅内热油爆香蒜米后加入瘦肉炒。 -
7加入少许蒜香烧烤酱。 -
8炒到猪肉瘦。 -
9炒好的猪肉盛出备用。 -
10锅内留油放入沥干水分的土豆丝。 -
11加适量盐调味。 -
12加适量醋。 -
13把之前炒好的瘦肉倒回锅内。 -
14加适量白砂糖。 -
15加入一勺辣椒酱油。 -
16把葱花倒入锅内就熟了。 -
17平底锅热油后把之前擀好的饼放入。 -
18小火慢慢煎，一面上色后翻面。 -
19很轻松就扯成两张皮了。 -
20煎好的饼卷上土豆丝吃就好了。
使用的厨具：平底锅
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