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诗文
角瓜鸡蛋
释义
食材明细
主料
角瓜
半个
鸡蛋
两个
辅料
葱
一棵
盐
半小勺
蚝油
一勺
生抽
一勺
鸡精
适量
香菜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
角瓜鸡蛋的做法步骤
1
角瓜切厚片,鸡蛋打散煎熟,葱香菜切段。
2
起锅烧油爆香葱,放入角瓜片。
3
放入半勺盐。
4
放入一勺生抽,一勺蚝油。
5
放入鸡蛋和香菜段。
6
炒均匀关火撒鸡精炒均匀,成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:25:00