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诗文	角瓜鸡蛋
释义	食材明细 主料 角瓜 半个 鸡蛋 两个 辅料 葱 一棵 盐 半小勺 蚝油 一勺 生抽 一勺 鸡精 适量 香菜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 角瓜鸡蛋的做法步骤 1 角瓜切厚片，鸡蛋打散煎熟，葱香菜切段。 2 起锅烧油爆香葱，放入角瓜片。 3 放入半勺盐。 4 放入一勺生抽，一勺蚝油。 5 放入鸡蛋和香菜段。 6 炒均匀关火撒鸡精炒均匀，成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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