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诗文	美味煎豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 辅料 辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 微辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 煎豆腐的做法步骤 1 备豆腐，辣椒。 2 豆腐切块，辣椒切丝。 3 烧油放进切好的豆腐块，。 4 煎黄。 5 煎黄后翻面。两面煎黄。 6 放进辣椒提辣。 7 再放点清水煮一分钟。 8 煮入味。 9 收汁，调进胡椒粉，鸡精即成。 10 装盘上桌。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜
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