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诗文
剁椒蒜米腐竹
释义
食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
盐
适量
香油
适量
辣椒油
适量
醋
适量
蚝油
适量
调味鲜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
剁椒蒜米腐竹的做法步骤
1
腐竹泡软切段撒少许盐腌制,切点辣椒,姜米,蒜,香葱。
2
撒少许盐腌制。
3
切点辣椒,姜米,蒜,香葱放点盐入味。
4
腐竹倒出腌出的水汁,再依次淋上醋,生抽,蚝油,香油,辣椒油。
5
拌匀摆盘。
6
倒进拌好的蒜香调味料。
7
即可上桌。
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更新时间:2025/6/23 9:51:00