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诗文 肉末红薯粉汤
释义
肉末红薯粉汤的做法
“小时候经常吃这种母亲做的肉末红薯粉汤,味道鲜美。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。”

食材明细

主料
  • 红薯粉条 1大把
  • 猪肉末 80G
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末红薯粉汤的做法步骤

  • 肉末红薯粉汤的做法步骤:1
    1
    将粉条放清水中浸泡半小时,捞出沥水。
  • 肉末红薯粉汤的做法步骤:2
    2
    锅中热油,放粉条炒。
  • 肉末红薯粉汤的做法步骤:3
    3
    炒至变软
  • 肉末红薯粉汤的做法步骤:4
    4
    加水煮沸
  • 肉末红薯粉汤的做法步骤:5
    5
    放葱花
  • 肉末红薯粉汤的做法步骤:6
    6
    放肉末煮至变色
  • 肉末红薯粉汤的做法步骤:7
    7
    放点酱油。
  • 肉末红薯粉汤的做法步骤:8
    8
    加盐调味。

小窍门

粉条放清水中浸泡半小时,捞出沥水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/11 21:04:57