“小蘑菇的造型好象总是很受美食爱好者的喜爱，各种材质做出来的小蘑菇都可以萌翻众多观赏者。
以前做过蛋白霜小蘑菇，今天做的小蘑菇超级简单，但出来的效果却非常好，超级可爱超级萌，我想大朋友小朋友都会很喜欢的。”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤
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1鹌鹑蛋煮好后剥壳备用。 -
2西兰花洗干净，掰成小朵，沸水中加少量的盐和油，将西兰花倒入煮一会儿。 -
3煮好的西兰花捞进凉水里过凉。 -
4剁成碎末，加少量的盐、芝麻油和鸡精拌一下。 -
5铺在盘子上。 -
6小番茄切开。 -
7将鹌鹑蛋上面挤一点番茄酱。 -
8小番茄放在鹌鹑蛋上，小蘑菇就完成了。 -
9最后将小蘑菇放在西兰花上，可以挤一点番茄酱在西兰花上后再放，可爱的美食就完成了。
小窍门
原料：鹌鹑蛋红黄小番茄西兰花
调味：番茄酱盐芝麻油鸡精
1、将小番茄直接切开放在鹌鹑蛋上，如果放不稳，可以将小番茄中间挖掉一些，加上番茄酱的粘性，就会很牢固了。
2、鹌鹑蛋上的瓢虫是为了拍照放的，自己吃就不用放啦。
调味：番茄酱盐芝麻油鸡精
1、将小番茄直接切开放在鹌鹑蛋上，如果放不稳，可以将小番茄中间挖掉一些，加上番茄酱的粘性，就会很牢固了。
2、鹌鹑蛋上的瓢虫是为了拍照放的，自己吃就不用放啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
小清新