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诗文
榨菜蒸鸡胸肉
释义
“咸香可口,鸡胸肉嫩滑不柴不腻。”
食材明细
主料
鸡胸肉
200克
榨菜
一包
辅料
姜丝
少许
葱花
少许
调料
油
少许
淡酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
花椒粉
少许
生粉水
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
榨菜蒸鸡胸肉的做法步骤
1
准备:榨菜,鸡胸肉
2
将鸡胸肉切条状,切姜丝,葱花备用
3
鸡胸肉里加入淡酱油(一丢丢做为底味即可因为榨菜有咸味)胡椒粉,花椒粉,糖,生粉水,油抓匀腌制10分钟
4
然后将榨菜铺于表面
5
水开后放入中火蒸8分钟
6
时间到,打开盖子香味扑鼻
7
趁热撒点葱花香气更浓
8
成品图
9
成品图
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:37:35