食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤
-
1猪肺买回来用清水浸泡1个小时 -
2切片在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用 -
3葱、蒜、香菜切好 -
4锅中放入油加热放入葱和蒜爆香 -
5放入孜然粒炸香在放入猪肺大火翻炒 -
6放入自制的蒜蓉辣椒酱翻炒均匀 -
7放入盐和味精调味均匀 -
8最后放入葱和香菜提鲜即可出锅享用 -
9美味的蒜蓉辣酱爆炒猪肝盛入盘中 -
10猪肺的肉肉口感超级嫩而且香香滴 -
11来上一杯啤酒更加美味 -
12一个人也要好好品味生活
小窍门
猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 奉祠太一（宋·葛立方）
- 奉祠朝日饮卯酒就寝既觉庭中萧然已无行迹马（宋·孙觌）
- 奉祠还家侄绎以诗相迎次韵（宋·周必大）
- 奉祠（宋·陆游）
- 奉禋歌（宋·洪适）
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