“春节马上到了，做一款妈妈做的清炖牛腩。口味清淡不肥腻很好吃。聚会宴客都不错。喜欢的试下吧。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炖牛腩的做法步骤
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1新鲜牛腩 -
2切成块，按照个人的喜好切 -
3烧开水焯一下 -
4捞出来备用，准备好葱花，大蒜，大料姜爆锅 -
5油热爆锅 -
6下锅牛腩翻炒起来。 -
7加料酒和佐料翻炒肉变色出锅 -
8炒的牛腩倒进高压锅里加适量的水，（我这想喝汤加的水多。）放安全阀排气10分钟左右熄火即可。 -
9分享清炖牛腩
小窍门
1，清淡的口味，如果用电高压锅选择炖肉即可。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜