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诗文
家常菜肴@@干辣梅酱鸡
释义
食材明细
主料
鸡肉片
适量
辅料
苏梅酱
适量
指天椒
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干辣梅酱鸡的做法步骤
1
原料:鸡肉片,苏梅酱,姜,葱,蒜,干辣椒,指天椒。
2
烧热锅,下油烧热,爆香蒜,葱,及指天椒。
3
加入辣椒干及姜丝,煸炒出辣味。
4
倒入腌制好的鸡肉片炒。大火爆炒2分钟。(鸡肉片腌制料:蚝油,老抽,糖,淀粉及鸡精粉)
5
加入适量的水。
6
转小火,焖煮10分钟。
7
最后加入3大匙苏梅酱。
8
炒多几分钟下即可起锅。
9
成品图@@很下饭的菜。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:29:41