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诗文 茄子炒土豆
释义
茄子炒土豆的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 茄子 适量
辅料
  • 尖椒 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

茄子炒土豆的做法步骤

  • 茄子炒土豆的做法步骤:1
    1
    食材:茄子,土豆,尖椒,葱,蒜头。
  • 茄子炒土豆的做法步骤:2
    2
    土豆切条状,用水煮熟,盛出,凉水冲洗一下,备用。
  • 茄子炒土豆的做法步骤:3
    3
    茄子用手撕成条状。
  • 茄子炒土豆的做法步骤:4
    4
    花生油加热,蒜头炒香。
  • 茄子炒土豆的做法步骤:5
    5
    茄子入锅翻炒一会儿,加水煮熟。
  • 茄子炒土豆的做法步骤:6
    6
    土豆入锅,加蚝油,和茄子一起翻炒一下,再加少量水煮一下。
  • 茄子炒土豆的做法步骤:7
    7
    尖椒切条状,入锅炒一下。
  • 茄子炒土豆的做法步骤:8
    8
    加入葱段,和盐翻炒一下即可。
  • 茄子炒土豆的做法步骤:9
    9
    盛盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:48:41