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诗文 馋嘴土豆
释义
馋嘴土豆的做法
“这哪个小孩能挡得住土豆的诱惑。这一款土豆里面加了时鲜的小韭菜。配烧烤酱,烧烤粉别有一番风味。”

食材明细

主料
  • 土豆 二个
  • 韭菜 一把
辅料
  • 烧烤酱 一匙
  • 五香粉 1/3匙
  • 孜然粉 1/3匙
  • 烧烤粉 1/3匙
  • 调和油 二匙
  • 白芝麻 半匙
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

馋嘴土豆的做法步骤

  • 馋嘴土豆的做法步骤:1
    1
    新鲜土豆去皮用刨丝器刨出自己想要的形状加清水浸泡15分钟因为这个土豆呢,淀粉比较重。加清水中土豆不易变色,而且一会下锅的时候不会太干。
  • 馋嘴土豆的做法步骤:2
    2
    平底锅里倒少许调和油。油五成熟时倒入土豆翻炒。
  • 馋嘴土豆的做法步骤:3
    3
    土豆炒的用勺子轻轻能戳动时时放入少许盐。和所有调料翻炒。
  • 馋嘴土豆的做法步骤:4
    4
    加入切成段的韭菜翻炒几下即可出锅。
  • 馋嘴土豆的做法步骤:5
    5
    非常美味的土豆就做好了。我这个土豆是做给孩子吃的,所以没有放辣椒。喜欢吃辣椒的小伙伴加辣椒面即可。

小窍门

土豆一定要用清水泡15分钟以上才下锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 3:43:48