“油菜是一种脂肪含量比较低的蔬菜，而且富含膳食纤维，比较适合减肥的人食用；油菜里面含的植物纤维素比较丰富，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内的宿便；油菜所含的维生素c以及胡萝卜素比较丰富，经常吃能够提高身体，免疫免疫油菜所含的钙也比较丰富，可以起到一定的补钙效果。除此之外，油菜还具有降低血脂、解毒消肿等功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素炒香菇油菜的做法步骤
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1新鲜的油菜掰开去根洗净备用。 -
2锅中烧开水放入油菜焯水断生切记时间不宜过长。
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3焯好水的油菜立即放入冷水中过凉这样吃起来口感特别脆。
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4处理好的油菜沥干水份切成大小均匀的片状。
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5香菇去蒂洗净焯水断生后同样放入冷水中过凉沥干水份。
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6香菇切成片状备用。
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7锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入油菜快速翻炒。
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8放入香菇片大火快速翻炒均匀。
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9放入盐和味精改成小火炒匀。
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10炒至油菜香菇完全入味即可出锅享用。
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11素炒油菜香菇装入盘中就大功告成了。
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12搭配油饼、牛奶、水果一起吃真是标配早餐。
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13油菜入口清脆爽口混搭香菇的的香浓棒极了。
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14肉肉、干果、鸡蛋是每天必不可少的营养成分。
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15营养丰富的每一餐送给我的家人很开心。
小窍门
油菜是一种脂肪含量比较低的蔬菜，而且富含膳食纤维，比较适合减肥的人食用；油菜里面含的植物纤维素比较丰富，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内的宿便；油菜所含的维生素c以及胡萝卜素比较丰富，经常吃能够提高身体，免疫免疫油菜所含的钙也比较丰富，可以起到一定的补钙效果。除此之外，油菜还具有降低血脂、解毒消肿等功效。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜