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诗文	海蛎煎
释义	食材明细 主料 海蛎 250克 香葱 几颗 辅料 紫菜 10克 鸡蛋 1粒 油 适量 味精 适量 地瓜粉 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 海蛎煎的做法步骤 1 海蛎冼净沥干水份备用。 2 香葱切丁。 3 鸡蛋打成糊状。 4 海蛎加葱花加紫菜加干淀粉加少许味精、盐拌匀。 5 平锅放油中火将拌匀的海蛎倒入两面煎熟。 6 将鸡蛋糊延周边倒一圈煎熟装盘，加装饰。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。