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诗文
全麦花卷
释义
食材明细
主料
特一粉
300克
全麦粉
150克
小米面
150克
酵母
9克
辅料
黑豆豆浆
300毫升
葡萄干
适量
配料
白糖
30克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
全麦花卷的做法步骤
1
将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。
2
豆浆加温一下。
3
倒入面粉中和成面团,饧10分钟。
4
放到面板上揉匀。
5
擀成长方形薄片。
6
葡萄干洗净,切碎。
7
撒上葡萄干。
8
从内测卷起来。
9
均匀切开,竖起了整一下。
10
凉水下锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
11
稍晾摆盘,即可享用。
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更新时间:2025/10/1 18:09:52