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诗文 全麦花卷
释义
全麦花卷的做法

食材明细

主料
  • 特一粉 300克
  • 全麦粉 150克
  • 小米面 150克
  • 酵母 9克
辅料
  • 黑豆豆浆 300毫升
  • 葡萄干 适量
配料
  • 白糖 30克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

全麦花卷的做法步骤

  • 全麦花卷的做法步骤：1
    1
    将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。
  • 全麦花卷的做法步骤：2
    2
    豆浆加温一下。
  • 全麦花卷的做法步骤：3
    3
    倒入面粉中和成面团，饧10分钟。
  • 全麦花卷的做法步骤：4
    4
    放到面板上揉匀。
  • 全麦花卷的做法步骤：5
    5
    擀成长方形薄片。
  • 全麦花卷的做法步骤：6
    6
    葡萄干洗净，切碎。
  • 全麦花卷的做法步骤：7
    7
    撒上葡萄干。
  • 全麦花卷的做法步骤：8
    8
    从内测卷起来。
  • 全麦花卷的做法步骤：9
    9
    均匀切开，竖起了整一下。
  • 全麦花卷的做法步骤：10
    10
    凉水下锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
  • 全麦花卷的做法步骤：11
    11
    稍晾摆盘，即可享用。
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更新时间：2025/12/2 4:26:45