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诗文 九制陈皮排骨
释义
九制陈皮排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 九制陈皮 5片
辅料
  • 生抽 3汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 蒜末 适量
  • 红葱头末 适量
  • 调料包 一个
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

九制陈皮排骨的做法步骤

  • 九制陈皮排骨的做法步骤：1
    1
    排骨。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤：2
    2
    调料包一个。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤：3
    3
    蒜末、红葱。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤：4
    4
    九制陈皮。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤：5
    5
    排骨用盐、蚝油、生抽腌10分钟。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤：6
    6
    放油下锅，下蒜末、红葱头末炒香。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤：7
    7
    下排骨慢火煎透。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤：8
    8
    将所有香料、陈皮3块加清水3碗煮开15分钟。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤：9
    9
    把香料去掉，留下陈皮，连水带汤及煎透的排骨，放入沙锅中，外加一点生抽。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤：10
    10
    小火炖30分钟，收干汤汁，把煮过的陈皮去掉，把刚才剩下的陈皮切成丝放入，加盐调味出锅，即成。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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更新时间：2025/12/23 9:18:56