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诗文
醪糟汤圆荷包蛋
释义
“清淡美味,略带点儿醪糟的酒香味。”
食材明细
主料
汤圆
15个
鸡蛋
1个
辅料
醪糟
2勺
调料
白砂糖
1勺
糟香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
醪糟汤圆荷包蛋的做法步骤
1
冷水下入冻汤圆。
2
水快开始打入鸡蛋,开小火,让鸡蛋慢慢成型。
3
加入醪糟。
4
用勺子略微搅拌,让醪糟融入汤中。
5
小火慢煮到汤圆浮起,加入白砂糖。
6
美味装碗即可。
小窍门
水快开始打入鸡蛋,开小火,让鸡蛋慢慢成型。这样鸡蛋才能成为荷包蛋。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/5/18 14:18:41