网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	猪油渣焖豆腐
释义	食材明细 主料 猪油渣 适量 豆腐 两块 辅料 蒜头 3片 虾米 适量 葱 1棵 辣椒 适量 盐 适量 糖 少许 鸡粉 少许 鸡汁 少许 蚝油 1勺 十三香 适量 原味 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 猪油渣焖豆腐的做法步骤 1 准备好食材，猪油渣要用水泡发起来。 2 豆腐切角入锅炸，豆腐这里是用盐卤点的那种比较硬实。 3 炸至外表金黄捞岀沥干油。 4 锅留少许油小火爆香蒜头虾米。 5 爆香后加入豆腐和猪油渣大火翻炒几下。 6 倒入开水淹过食材。 7 加入调味料和少许葱叶。 8 煮开后转中小火焖。 9 焖到汤汁差不多加入辣椒和葱白。 10 砂锅烧热把食材倒入煮开，放上芫荽段关火加盖焖1分钟。 11 香香的猪油渣焖豆腐，猪油渣软嫩不肥腻。 12 近照。 小窍门 猪油渣经过油炸后再挤压岀剩下的猪油，没有猪油的渣变得很坚硬，要用水泡发起来。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	肉丁炒酸豆角 麻辣白菜冻豆腐 番茄牛腩饭 撒尿肉丸萝卜汤 无油版照烧鸡腿饭 百香果蜜 蒜香茄子 韭菜盒子 红糖花馒头 炸酱菠菜面 菠菜面条 下学鸡块 莲藕乌鸡汤 鲜虾饼 美味的山楂球 香肉辣酱 滑蛋虾仁 蛋白椰丝球 蚝油平菇 土豆烧牛腩 蒜蓉辣酱 卤熏肉 口袋饼 香脆虾片 白菜炖粉条 handyman handy with hang hang about hang about hang about with hang a left hangar hang around hang around with hang back hang by a thread hangdog hang down hanged 陪张御史游钟山（元·萨都剌） 陪张湖南宴望岳楼稹为监察御史张中丞知杂事（唐·元稹） 陪张湛存先生入崂访逄公栖止感赋（清·张士珩） 陪张燕公登南楼（唐·赵冬曦） 陪张燕公行郡竹篱（唐·赵冬曦） 陪张舍人出郊（宋·曾季狸） 陪张誉访赵山居（明·谢晋） 陪张顾二藩伯宴饮樾森楼次伦穗石韵（明·王渐逵） 陪张鹤舫师吴白厂学博云龙桥玩月（清·郭仪霄） 陪张龙图南湖暑饮（宋·司马光） 陪弼唐尊师祀云谷次日山间父老来宴（明·霍与瑕） 陪彭安行双莲亭小酌三首（宋·刘弇） 陪徐仆射晚宴诗（南北朝·刘孝绰） 陪徐使君登秋浦楼（宋·周紫芝） 陪徐子仁宿瑀上人房（明·金大车） 幸福女人的养成方法 第二代浙商价值观与社会责任行为研究 海战事典(8颠沛在命运波涛中的战舰修订版) 元嘉三大家研究 晚唐文学变局中的温李新声研究(精) 一带一路港口城市生态环境遥感监测/一带一路生态环境遥感监测丛书 玛丽·贝莉的美味佳肴(精) 水孩子(全彩注音)/蜗牛小书坊 柳鸣九散文随笔手迹(精) 供应链遇上物联网--农产品供应链的管理与优化 国史纪闻(上下)/山右丛书 画纸上的道境(黄公望和他的富春山居图)/北大美学研究丛书 苏云金芽胞杆菌分子生物学 太阳风琴(精) 别笑我是正经哲学书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。