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诗文
腌包菜
释义
食材明细
主料
包心菜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
酸甜 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
腌包菜的做法步骤
1
包菜清洗干净,沥去水分。
2
包菜切细。
3
放在大盆里,加盐搓软出水。
4
挤去水分。
5
包菜放在大盆里,加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
6
装到干净无水的瓶子里,盖盖放阴凉处保存,腌制2个星期即可食用。
7
爽口又开胃,夏天佐粥小菜颇受欢迎。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 泡酱腌菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:14:12