“这个蒸茄子吃起来跟吃烧烤一个味，却比烧烤要健康得多，真心不错，家人都说好吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸蒜蓉茄子的做法步骤
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1白茄子切片摆盘。 -
2切好蒜蓉。
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3把一半的蒜蓉放在白茄子上，蒸锅水煮水，放入。蒸20分钟。
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4另起一锅，放多点油，把另一半的蒜蓉小火炒香。
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5调入少许盐，适量酱油，蚝油，炒均关火。
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6把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上，关火，出锅放点葱花。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜