“俗话说：“冬至饺子夏至面”，夏至日一定要吃一碗面条。面条的做法很多，今天我给家人做了一道七彩炒面，很适合夏天吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
七彩炒面的做法步骤
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1四季豆，紫甘蓝，胡萝卜和青蒜洗净沥水切丝备用。打两个鸡蛋。五花肉切丝备用。 -
2鸡蛋打散，油倒入锅中。
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3鸡蛋煎至金黄色，舀出备用。
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4肥肉下油锅煸炒出油。
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5放入瘦肉丝。
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6将肉丝翻炒变色。
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7倒入六月鲜12克轻盐昆布酱油。
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8四季豆放入锅中翻炒变色。
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9将面条铺在四季豆上。
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10六月鲜12克轻盐昆布酱油和清水调汁。
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11将酱油调的汤汁浇在面条上。
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12盖上锅盖焖熟。
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13将面条翻一面再焖烧，收汤汁。
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14放入胡萝卜丝和紫甘蓝丝。
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15翻炒入味。
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16煎蛋和青蒜一起放入锅中翻炒均匀即可出锅。
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17成品。
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18成品。
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19一盘七彩炒面配上一碗番茄蛋花汤，一天能量满满。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜