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诗文
莲子百合银耳羹
释义
“阴虚、肺燥、失眠、美容养颜,老少皆宜。”
食材明细
主料
百合
15g
莲子
15g
银耳
一朵
辅料
大枣
6颗
枸杞
3g
纯净水
1000ml
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
莲子百合银耳羹的做法步骤
1
食材备用。
2
银耳浸泡半小时以上,摘去根部,撕成小块,备用。
3
百合和莲子清洗干净,浸泡半小时以上,备用。
4
大枣清洗干净,切开。
5
将泡好的百合、莲子、银耳和大枣倒入锅内,加清水1000ml左右。
6
煮半个小时左右即可。
7
出锅前撒入枸杞。
8
倒入盆中。
9
盛入碗中。
10
美味。
小窍门
期间需不时搅动,以防沉底粘锅,水量不可过多。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类
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更新时间:2026/6/24 10:28:33